Alice Lyner Editions

Les Chroniques Agricoles

14,5 €uros

Alice Lyner Editions, 2008

146 pages, format 14x20,

ISBN 978-2-9525916-3-8

Qui sait ce qu'est la cuscute ou l'astragale ? Comment utiliser à bon escient la suie ou les sarments de vigne ? Comment se débarrasser des sauterelles sans insecticide ? Connaissez-vous les races de poules les plus rentables ? Toutes ces questions n'ont plus lieu d'être de nos jours, car en un siècle l'agriculture a profondément muté. Cependant, pour nos aïeux, il n'en était pas de même. Extraits des « Chroniques Agricoles » publiées dans l'Indépendant du Blanc en 1902 et 1903, ces articles décrivent un univers rural disparu. Dépassés pour les adeptes de la rentabilité, innovants pour les partisans du BIO, surprenants pour les jeunes générations ou traditionnels pour les anciens, ces articles d'une autre époque, renseignent aussi bien sur l'environnement, la faune et la flore, que sur les modes de vie d'autrefois.

Cet ouvrage n'est pas un livre sur l'élevage et l'agriculture. D'ailleurs une grande partie des conseils cités ici sont entièrement dépassés voire non réglementaires vis à vis des lois actuelles. Ces articles, repris à l'identique font plutôt allusion aux coutumes et aux pratiques d'autrefois. Le lecteur y trouvera divers intérêts, d'ordre ethnographique, historique, culturel, mais aussi beaucoup d'informations sur les façons de vivre, les phénomènes de société ou le poids des traditions face au progrès. Entre rire, nostalgie et étonnement, les professionnels et retraités du secteur, quant à eux, se rappelleront sûrement souvenirs et anecdotes racontés par leurs parents ou grand-parents.

Extraits et sommaire